人間は本来、社会的な生き物であるため、パンデミックは多くの人にとってかなり厳しいものとなっています。人を避けるのは私たちの通常の行動ではありません。実際、集まってパンを裂いたり、社交したり、景色を楽しんだりするのが普通のことです。ファーム・トゥ・テーブル・パーティーは、恵みを分かち合い、お互いの交流を楽しむのに最適な方法です。農産物の鮮度が最も重要な要素であるため、ファーム・トゥ・テーブルのディナーを組み立てるのは複雑である必要はありません。
裏庭でのバーベキュー、ポットラック、ピクニック。これらは人間の社会的相互作用の基準です。私たちは炎に集まる蛾のように、お互いに引き寄せられます。最も楽しい社交行事の 1 つは、ガーデン トゥ テーブルのディナー パーティーです。天候に恵まれれば、庭で収穫した最高のものと、屋外で楽しむ時間を組み合わせたプランです。
ポットラックは本当においしいものを分け合う
誰もが豊作になるわけではありません。庭に友人や家族がいる場合は、それぞれが自分の庭で採れた代表的な料理を持ち寄るメニューを考案することを検討してください。これにより、ホスティングの負荷が軽減されるだけでなく、メニューの多様性が可能になります。さらに、誰でも家庭菜園で余分なものを使い切ることができます。ジャガイモ料理だけ、またはリンゴだけのメニューが用意されないように、協力してくれる人たちと事前に計画を立ててください。バランスの取れたメニューには、メインディッシュ、サイドディッシュ、そしてできれば前菜や軽食が含まれている必要があります。仕事ははるかに簡単になり、料理もすべて行う代わりに、装飾や快適な雰囲気に集中できます。全体として、体験はより簡単になり、より満足のいくものになります。
