せいせいとう
塩が高血圧になることは知られているが、研究者は最近、砂糖も高血圧につながることを発見した。糖を摂りすぎると、血管中の一酸化窒素の発生が抑制されます。一酸化窒素は血管拡張を担当し、血管を拡張させ、血圧を下げる。
砂糖や粉糖、キャンディ、ビスケット、多くの加工食品など、精製糖を含む食品を食べるのは避けるべきです。逆に、全穀物、果物、でんぷん系野菜などの天然糖を含む食品を優先的に選択しなければならない。これらの食べ物の選択は、精製糖の摂取を減らし、時間とともに血圧を下げるのに役立ちます。
てんねんとう
果物や乳製品の天然糖は、ソーダ水やキャンディの精製糖とは異なる。一般的に、人体の天然糖の消化は人工糖よりずっと遅い。小腸に達するとグリコーゲンに変換され、ブドウ糖を貯蔵してエネルギーに使用されます。天然糖は通常、果物中の繊維や乳製品中のタンパク質などの他の重要な栄養素も含んでいる。
果物、野菜、低脂肪牛乳、ヨーグルトなどの全食品から糖分を摂取することは血圧を下げるのに役立つ。
甘味料
非栄養性甘味料とは、カロリーを増加させることなく食品や飲料に甘味を提供する物質を指す。通常の砂糖の代わりによく使われ、ダイエットを助け、健康な体の成分を維持するのに役立ちます。例としては、ソルビトール、アンサイ蜜K、アスパルテーム、サッカリン、及びスクラロースが挙げられる。
糖は一酸化窒素の発生を抑制し、一酸化窒素は血管拡張に役立つ。これにより硬くなり、狭くなり、高血圧になります。
